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食事・レシピ

▷▶︎いちご飴◀◁

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小さくてあまりあまくないイチゴが
これでめちゃくちゃ美味しくたのしく
食べることが出来たよ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
みなさんもぜひ👏🏻
コツさえ覚えれば簡単に出来ます♥


※失敗しない方法

・火にかけたら砂糖を混ぜない
・中火で煮詰める(10分くらい)
・沸騰してほんのり色がつくまで混ぜないで待つ
・なるべく薄い鍋を使う
・いちごは常温に戻して水分を拭き取る
・飴が固まる前に一気に作る!


【材料】20個くらい出来たよ!

砂糖 大さじ 180g
水 大さじ 50cc


鍋に材料を入れて混ぜたら火にかける
そのあとはひたすら我慢
混ぜたいけど、ひたすら放置
煮詰まってくるとトロトロになってくるので
楊枝にさしたいちごをからめて完成👏🏻
クッキングシートに乗せて冷蔵庫で冷やしました♥

パリパリジューシーで美味しかったよ♥
思ったより簡単に出来ましたー(❁´꒳`❁)

うちは薄い鍋がなかったので
カインズで購入した鍋で作ったけど
上手くできました!
飴が固まる前に急いで作るのがコツ!
上手くいく時にはすぐ飴が固まるので
固まらない場合は煮詰めるのが足りないのかも💦

ちなみに1度目は煮詰めるのが足りず失敗
ちょっと色がついてきてトロトロになるまで
混ぜずに煮詰めるのがポイント!!



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三兄弟の母♥ 簡単レシピ♥ 適度に適当♥