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食事・レシピ

時々ヴィーガンはお手軽に取り入れる

まりるり

まりるり

初⁉️ヴィーガンしました🤤


Kit Oisix公式プレミアムモニター
させていただいています😌



今回のメニューは、
サステナブル・グリルレストラン
「The Burn」の米澤文雄シェフ監修のヴィーガンメニュー

▶︎主菜[ヴィーガン]米澤流ベジボロネーゼ
▶︎副菜 ベビーリーフとビーツのサラダ


ヴィーガン料理の決め手は「旨み」と「油分」
ということで、マッシュルーム・玉ねぎ・セロリなどの香味野菜をじっくり炒めて、旨みを凝縮させているそうです😌

パスタソースは、既に作られたものが
パウチになって届くので、本格的な味が
手軽に届きます。

ただ温めて絡めるだけではなく、
キットとして、『調理をする』こともさせてくれます。


野菜を炒める油分と、パスタを茹でた時の茹で汁とをソースに混ぜる工程。

その工程が、時短に作れるキットでありながら
美味しさのポイントの1つになり、
『自分で作る』丁寧さを生み出してくれています✨


麺はしっかり食感があって、
ヴィーガンだけど、旨味もたっぷりで
「お肉入ってないって嘘⁉️」と思う仕上がりで
めっちゃ美味しかった❤️




副菜のサラダは、
味付けはオリーブオイルと塩だけ‼️
シンプルな味で美味しかったよ。

ビーツは生野菜で届きました✨
以前、水煮缶を買いましたが、サラダに乗せるだけでも映えますね♬





💁‍♀️Kit Oisixは、
時短で料理したいママや、仕事が忙しかったり、
自分で食材を買うと、いつも同じになってしまって栄養が心配な方にもいいけど、
『自分で作る』体験をさせてくれるから、
料理初心者や、子供と一緒に料理をしたい方にもいいんじゃないかな?



✂︎--------------------

Kit Oisixは、必要な食材を必要なだけ!
セットになって届いて、主菜と副菜が20分で作れちゃう✨

メニューは毎週20メニュー以上、週替わりで!
献立のマンネリ防止や新しいレシピとの出会いを楽しめます。



詳細はインスタ→ @purplecarrot_japan @oisix

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この記事を書いたユーザー

まりるり

まりるり

5歳3歳の男の子ママです! 綺麗なママになるべく、これまで苦手だった、 美容・コーデなどに力を入れ始めた2020年。 そんな私が使ったアイテムを紹介してるInstagramがメインです❗️ 💁‍♀️Instagramメインで発信してます! Instagramフォローしてくれたら嬉しいです❤️